لعزومة العيد.. وصفة سريعة لتحضير الكبدة بزيت الزيتون
الأربعاء، 30 أغسطس 2017 12:15 ص
مع الاستعداد لعيد الأضحى، وتحضير أطباق اللحوم والفتة، يبقى لطبق الكبدة مذاقًا خاصًا على طاولة طعامك، واليوم نقدم لكِ وصفة سريعة ولذيذة لتحضير الكبدة بزيت الزيتون، واليكِ الطريقة.
المكونات:
250 كجم كبدة
ملعقتين زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقة جنزبيل مفروم
ملح - فلفل اسود
فلفل احمر مجفف
طريقة التحضير:
في بولة كبيرة اخلطي الزيت مع الفلفل والملح، ثم ضيفي الليمون والزنجبيل والفلفل الملون
ضعي الكبدة مع التتبيلة، وتبليها جيدًا، واحفظيها بالثلاجة ساعتان
على نار متوسطة شوحي الكبدة في السمن، واتركيها حتى تنضج.
اقرأ ايضًا:
لا يفوتك
