عادة ما نود أن نحتسى شوربة فواكه البحر" سى فود"، و لكن قد يجدها بعضنا باهظة الثمن، ولكن فى حقيقة الأمر صنعها سهل للغاية، دعونا نتعرف سويا على سر جديد فى طريقة تحضيرها.

المكونات:

1/2 كيلو من قطع فواكه البحر 

1 حبه بصل

2 فص ثوم

1 فلفل اخضرفلفل اخضر

1 حبه جزر مبشور

1 حبه طماطم مقطعة

1 حزمة كرات

½ ليمون

1 مكعب مرق

1 كوب ماء

½ كوب سمن

2 ملعقة دقيق

400 جرام حليب جوز الهند

½ 1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة ضغيرة فلفل

3 ملعقة زيت

1 ملعقة كمون

½ كزبرة جافة

½ شطة

طريقة التحضير :

احضرى وعاءعلى النار و ضعى به الزيت مع البصل و الثوم و سويهما قليلا لمدة دقيقتين مع فواكه البحر.

ضعى الكرات و الجزر المبشور والفلفل الاخضروالطماطم و ضعى باقى التوابيل من الملح والفلفل والكمون والشطة و الكزبرة الجافة و الشطة و مكعب المرق ونصف الليمونة  وحريكهما قليلا .

بعد ذلك قومى بوضع كوب الماءوملعقتين الدقيق والسمن ونتركهم لمدة دقيقتين على النار 

بعد ذلك قومى بوضع حليب حوز الهند و اتركيهم لمدة 5 دقائق على النار حتى ينضج

أقرأ ايضا:الغدا النهاردة| مكرونة بالسي فود وموس فراولة

          طريقة عمل كوسة محشية بالسي فود