وجبة متكاملة من النشويات والخضروات والبروتين، يصلح للصيام القبطي، جربيها ولن تكلفك الكثير، فقط اتبعي هذه الخطوات لعمل صينية البطاطس بالسمك:

المكونات:

1 كيلو بطاطس

1 كيلو سمك ماكريل

3 حبات طماطم مقطعة حلقات

2 حبة بصل مقطع حلقات

ملح وفلفل وبهارات.

ثوم مفروم وليمون

طريقة التحضير:

يخلط الثوم والملح والفلفل والليمون ويتبل بهم السمك ويقطع إلي حلقات أو يترك صحيحا كما هو.

تقطع البطاطس حلقات مع الطماطم و البصل ويخلطوا ببعضهم ويضاف إليهم الزيت، ويضاف إليهم السمك وتخل الصينية الفرن.