الألوان عادة ما تجذب نظر الأطفال وتفرحهم كثيراً ولذا أتينا اليوم بوصفة تسعد أبنائك، طريقة عمل كب كيك الألوان، فهي حلوى سريعة وسهلة ومن الممكن أن يشارك الأبناء في عملها.

المقادير

4 بياض بيض.

5 ملاعق صغيرة بيكينج باودر.

2 و ½ كوب دقيق.

3 ملاعق صغيرة ألوان طعام طبيعية.

1 و ½ لبن رايب أو 2 كوب زبادي.

1 و ¼ كوب سكر.

1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

½ كوب زبدة.

طريقة التحضير

قومي بخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح.

وفي إناء آخر قومي بخلط السكر مع الزبدة إلى أن تصبح هشه وكريمية ثم أضيفي إليها بياض البيض والفانيليا وبشر الليمون.

قومي بعد ذلك بإضافة الدقيق بالتدريج وقلبي إلى أن يتجانس الخليط، ثم قومي بإضافة اللبن الرائب أو الزبادي واخلطي جيداً.

وبعد ذلك قسمي الخليط على الأواني وضعي قطرات من اللون المراد ونقلبه.

ثم قومي بدهن الكب كيك بالزبدة وصبي فيه الكيك ولكن لا تملأ أكثر من ثلثي القالب وأدخليها في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة وقدميها بعدما تبرد وبالهناء والشفاء.