في هذا الجو الحار قومي بإسعاد أطفالك وإنعاشهم بعمل مهلبية لذيذة، فلأن سعادة أطفالك هى شغلك الشاغل، جئنا إليكم بسر عمل مهلبية قمر الدين للترطيب وإنعاش الأطفال في هذا الجو، يكمن سر المهلبية في الفانيليا والنشا.

المقادير

باكت قمر الدين.

1 كوب ماء.

3 ملعقة كبيرة نشا.

1 ملعقة كبيرة بندق للتزيين.

1 ملعقة كبيرة لوز للتزيين.

1 ملعقة كبيرة جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير

قومي بتقطيع باكت قمر الدين في الخلاط وضعي عليه الماء واضربيه جيداً إلى أن يصبح سائلاً.

ثم أذيبي النشا فيه وصبيه في الأطباق وزينيه بالبندق واللوز وجوز الهند وضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً بالهناء والشفاء.