نقدم لكي سناك خفيف لتناوله بين الوجبات، كما أنه سهل وسريع التحضير والمكونات المستخدمة في تحضيره متوفرة في كل بيت، وهي "المهلبية السورية"، إليك طريقة إعدادها:

المكونات: 

1 ك حليب سائل.

4 ملاعق كبيرة نشا.

نصف كوب سكر.

ملعقة صغيرة ماء ورد. 

مستكة مطحونة

ملعقة كبيرة زبدة.

نصف ملعقة سحلب بودرة. 

للتزيين: فستق أو لوز أو شيكولاتة حسب الرغبة. 

طريقة التحضير: 

- في قدر على النار، ضعي جميع المكونات ماعدا المستكة مع التقليب المستمر، حتى يغلي الخليط.

- نضع المستكة ونقلب المزيج لمدة دقيقتان، ثم نغلق النار ونضع ماء الورد.

- نصب المهلبية في أطباق التقديم، ونضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل التقديم.

اقرأ أيضاً: لفطور شهي.. طريقة عمل كب كيك البيتزا