نقدم لك الغدا النهاردة صحي وخفيف ويعتبر وجبة غذائية متكاملة، والأهم إنه على قد الإيد، وهو "شكشوكة البيض بالجبنة والخضار"، إليك طريقة عملها: 

المكونات: 

5 بيضات.

جزرة مبشورة.

كوسة مقطعة مكعبات. 

3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.

جبنة فيتا أو شيدر.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة من كل من الزعتر والبابريكا والنعناع الناشف. 

طريقة التحضير:

- في طاسة على النار، ضعي الخضار ليستوي على البخار بدون زيت، وغطيه واتركيه لمدة 3 دقائق.

- في بولة متوسطة الحجم، اخفقي البيض جيداً، ثم ضعي معه الفلفل الأسود والملح والنعناع والزعتر والبابريكا، وقلبيهم جيداً.

- صبي خليط البيض على الخضار، وغطيه واتركيه ليستوي لمدة من 3 - 5 دقائق، ثم ضعيه في طبق التقديم، مع إضافة قطع الجبنة على الوجه وبألف هناء وشفاء.

اقرأ أيضاً: مشروب الحيوية والنشاط.. ديتوكس الليمون والصبار