لكل عشاق الأكلات السريعة والساندوتشات السريعة في كل المطاعم وخاصة لحم البرجر الشهي، نقدم لكم اليوم طريقة عمل برجر لاتينو من المطبخ المكسيكي.

المكونات:

كيلو لحمة مفرومة 

زيت زيتون - زبده 

ربع كيلو مشروم شرائح 

ملح  فلفل

مكونات صوص لاتينو:

كوب بصل اخضر مفروم 

ربع كوب هوت صوص 

فلفل هالوبينو مفروم 

2 فص ثوم مفروم 

ملح - كوب كاتشب 

ربع كوب خل -عنب احمر 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

سخني الزيت و الزبده فى طاسة و شوحى المشروم مع ملح وفلفل لمدة 3 دقائق.

ضيفى الخل و يقلب مرة اخرى ثم يرفع و يترك جانبا.

إحشي البرجر بالمشروم و إغلقيه جيدا ثم يشوى على الجريل حتى يكتمل النضج.

طريقة تحضير الصوص:

اخلطى كل مكونات الصوص فى الكبة حتى تمتزج كلها.

ضيفى منها الى البرجر أثناء الشوى ثم يقدم داخل الساندوتش ساخنا.