الخرشوف ذلك النوع من الخضروات الذي يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، نقدمه لكم اليوم في طبق سلطة مختلف ومميز، خرشوف بالعسل مضافًا إليه الزنجبيل والليمون، كل ما عليك شراء تلك النمكونات واتباع طريقة تحضيره.

المكونات:

3  ملاعق زبدة 

2 فص ثوم مفروم 

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 

رشة زعفران شعر 

2 ملعقة كبيرة عسل ابيض 

ليمون مخلل 

8 حبات خرشوف مقطعة أرباع

ملح - فلفل أسود 

نصف عصير ليمون.

طريقة التحضير:

• يحمر الخرشوف في الزبدة على النار مع والثوم والزنجبيل والزعفران والليمون المخلل.

• ثم يضاف الملح والفلفل ويقلب جيدا ثم يقدم وعليه عصير الليمون والعسل وتقدم باردة.