يمكنك الحفاظ على النظام الغذائي المتبع اثناء الريجيم بتناول بعض الأكلات البحرية أو الأسماك، ومنها فيليه ماكريل المضاف له خل التفاح الذي يساعد على حرق الدهون.

المكونات:

2 شريحة سمك فيليه ماكريل

عيش توست محمص

2 عدد بيضة

ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة خل تفاح

ملعقة كبيرة زيت ذرة

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق نضع شرائح السمك وتتبل بالملح وملعقة من الزيت وملعقة من الخل والثوم وتترك لمدة ربع ساعة.

• ثم على جريل ساخن مدهون بالزيت نضع قطع الفيلية على كل جانب حتى تنضج وتأخذ علامات الشواء ثم ترفع من على النار.

• نضع طاسة "غير قابلة للالتصاق" على النار مدهونة بالزيت نتركها حتى تسخن ثم نضيف البيض ونخفض النار وتتبل بالملح والفلفل وتغطى ويترك حتى ينضج البياض ويصبح الصفار نصف سوا.

• في طبق التقديم نضع شريحة التوست وفوقها شريحة السمك ثم البيضة وينثر فوقها ملعقة من الخل وقليل من الثوم وتقدم ساخنة.