إذا كنت ترغب فى تحضير طبق صحي ولذيذ، وتحضير نوع جديد من البطاطس، فإليك طريقة عمل مكعبات البطاطس بالصلصة.

المكونات:

500 جرام من البطاطس المقشرة والمقطعة مكعبات.

2 كوب من عصير الطماطم المضروب بالخلاط.

250 جرام من اللحم المقطعة مكعبات ومسلوقة.

كوب من شوربة اللحم.

بصلة كبيرة مفرومة.

3 فصوص ثوم مفروم.

معلقة من زيت الذرة.

معلقة من الزبد.

رشة ملح وفلفل أسمر.

طريقة التحضير :

قم بإذابة الزبد والزيت معا على نار متوسطة ثم أضف البصل مع التقليب المستمر حتى تذبل.

أضف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة، ثم عصير الطماطم والشوربة والملح والفلفل الأسمر وانتظر حتى تغلي.

قم بإضافة اللحم، والبطاطس واتركها تنضج على النار لمدة 35 دقيقة، فى حالة تبخر الماء، يمكن أن تزود الطعام بالماء أو الشوربة.

تقدم البطاطس باللحم مع الأرز بالشعرية.