لمحبي الأكلات الفرنسية والأوروبية وذات المذاق المميز، يمكنك تحضير طبق اليوم من الدجاج والمشروم بطريقة مختلفة والمسمى بطبق دجاج الاكينج.

المكونات:

صدور دجاج - ملعقه كبيرة زبدة

فلفل ألوان - مشروم طازج

بصل - نصف كوب لبن

ملعقه دقيق – مرقة

ملح – فلفل أسود

طريقة التحضير:

• شوحي الدجاج المكعبات في الزبدة وتبليها بالملح والفلفل.

• ضيفي عليه البصل المكعبات وقلبيهم جيدا.

• ضيفي الفلفل الألوان ومكعب المرق وقليل من الماء واتركيهم حتى تمام النضج.

ملحوظة: إذا لاحظتي أن الصوص خفيف يمكنك إضافة ملعقة من الدقيق ليثقل الصوص وقدميها ساخنه.