"المكرونة بتعجن مني، أعمل إيه؟" مشاكل سنة أولى مطبخ التي تواجه الكثير من السيدات.

إليكى الحل من خلال 5 أسرار يقدمها لك موقع "دوت طبخة".

1- حضري الماء المغلي قبل سلق المكرونـة بمعني ألا تضعي المكرونة والماء في آن واحد.

2- لاستخدام كمية الماء المناسبة لكمية المكرونـة المستخدمة ستحتاجين كوبين من الماء لكل كوب مكرونة.

3- لتمنعي تعجن المكرونـة أضيفي كمية من الزيت النباتي كزيت الذرة أو زيت الزيتون لمياه السلق.

4- لا تغطي الحلة أثناء سلق المكرونـة.

5- استمري في التقليب كل 3 دقائق.

اقرأ أيضا:

أسرار الأرز المفلفل