صور| طريقة عمل سلطة طحينة "مضبوطة"
الخميس، 06 يوليو 2017 05:00 ص
سلطة الطحينة من السَّلطات التي تُعطي مذاقا جيدا للأكل، ولا سيما حين تُقدّم مع المشويات والأسماك.. وبدلا من شرائها جاهزة حضريها في المنزل.. إليكِ المكونات وطريقة التحضير.
المقادير:
معلقة صغيرة كمون
معلقة كبيرة خل
6 ملاعق كبيرة من الماء
4 ملاعق كبيرة طحينة
عصير ليمون
فص ثوم مهروس
رشة ملح - رشة شطة
بقدونس طازج للتزيين
طريقة التحضير:
- ضعي الطحينة والماء في طبق وقلبيهم لمدة دقيقتين.
- إذا كان المزيج خفيف أضيفي ملعقة طحينة وإذا كان ثقيل أضيفي ماء.
- أضيفي الثوم والخل والكمون وعصير الليمون والملح وقلبي جيدا.
- قدميها في أطباق وزينيها برشة الشطة والبقدونس الطازج.
اقرأ أيضًا:
لا يفوتك
