الكريب من الأكلات الجديدة واللذيذة التى يعشقها الكبار والصغار على السواء، لطعمها ومذاقها الرائع.

وحرصاً على صحة أولادنا وتوفيراً لفلوس شرائه من المطاعم، حضريه فى البيت وقدميه لأسرتك.

إليكِ طريقة عمل كريب الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة.

المقادير :

العجينة :

125 جرام دقيق

2 بيض

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت هلا

1/2 لتر لبن

الحشو :

50 جرام زيت

1 صدر دجاج، مسلوق ومفروم

2 ملعقة صغيره مسطردة

150 جرام جبنة مبشورة

150 جرام كريمة طازه

طريقة التحضير :

15 دقيقة للعجن، نخلط الدقيق، الملح، البيض والزيت جيدا، يضاف اللبن بالتدريج، ونغطي العجينة وتدخل التلاجة 10 دقائق.

للحشو في مقلاة على النا، نضع الزيت والدجاج المفروم ونقلب ونزود المستردة وباقي المقادير، وفي الآخر نقلب كويس ونقفل النار ونستناها لما تبرد.

ثم نخرج العجينة من الثلاجة ونقليها في زيت خفيف على المقلاة بعد كدة نزود الحشو ونلفها و نقدمها وبالهنا والشفا .