بعض الأشخاص لا يحبون اللحوم الحمراء وخاصة اللحم المفروم يسبب لهم مشاكل في القولون بسبب الدهون البيضاء، ويفضلون تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج و قليلة الدهن مثل قطعة الصدر، ولهؤلاء المميزين نقدم وصفة اللازانيا بالدجاج البانية.

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح

ملح وفلفل

 بيض + لبن + بقسماط

زيت للقلي

صوص أبيض "بشاميل"

صلصة

شرائح لازانيا

جبنة موزاريلا

طريقة التحضير:

تسلق شرائح اللازنيا وتجفف وتترك جانباً.

وتتبل شرائح البانية في الملح والفلفل ثم يغطي بالبيض والبقسماط و يحم

ترتيب رص الصينية:

ثم يرص طبقة من الصلصة والازانيا ثم الصوص الأبيض ثم الدجاج ثم الجبنة وتعاد الكارة حتى أخر طبقة جبنة وتدخل الفرن 20 دقيقة.

وتقدم ساخنة