الألبان من أهم المصادر التى نحصل من خلالها على الكالسيوم والبروتين وهناك نوعان من الألبان المنتشرة هما الجاموسى والبقري، فأيهم افضل للصحة؟

تجيب الدكتورة جيهان ابو المعاطى أخصائية التغذية العلاجية كلاهما صحي للجسم وله فوائد وأيضا سلبيات واختيار النوع المناسب يكوم حسب احتياجك.

العناصر الغذائية

 اللبن الجاموسي:  يحتوي كل لتر منه علي 97 سعر حراري، 3,7 جرام بروتين،  6,9 جرام دهون، 84% ماء،  5,2 اللاكتورز .

اللبن البقري : يحتوي علي 61 سعر حراري، 3,2 جرام بروتين، 3,4 جرام دهون، 90 % ماء، 4,7 جرام لاكتوز.

نمط الحياة

اذا كانت تعاني من زيادة الوزن وقلة الحركة وعدم القدرة على بذل مجهود بشكل يومي فينصح بتناول الحليب البقري لأنه اخف واقل من حيث السعرات.

البروتين

إذا كنت شخص رياضي تحتاج إلى البروتين فيجب عليك تناول اللبن الجاموسي لانه غني بالبروتين

لكن إذا كان من يحتاج إلى البروتين من كبار السن أو الأطفال فان اللبن البقري أفضل لهم لأنه لا يحتاج إلى وقت طويلة للهضم وهو خفيف على المعدة.

الكوليسترول

اللبن الجاموسي يحتوى على نسبة اقل من الكولسترول  لذلك هو افضل لمرضي الضغط ومرضي الكلى.

النوم

تناوب كوب من اللبن الجاموسي يساعدك على النوك بشكل عميق، مقارنة بتناول اللبن البقري.