في حلقة جديدة من برنامج "طشة ودقة" نقدم لكم طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل ويستغرق إعدادها ربع ساعة.

"طشة ودقة" برنامج يقدم الاكلات المصرية الشعبية والمتعارف عليها بدون افتكسات غربية ومكونات لا تتوفر بسهولة في الاسواق.

ويخاطب البرنامج الفئة المتوسطة واغلب ستات البيوت ليكشف لهم أسرار الطبيخ وكيفية ضبط ضبط الطعم والنفس.

تعرفي على طريقة عمل كفتة الحاتي

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصلة مبشورة

مية بصل

بقدونس مفروم

بهارات

ملح

فلفل

بهارات لحمة

جوزة الطيب

الطريقة:

في بولة نخلط اللحم مع البصل والبقدونس والبهارات، يتم تقليبهم جيداً.

على سيخ يتم تصبيع الكفتة مع وضع مية البصل

توضع في الثلاجة لمدة ساعتين

توضع على صاج وتسوى على البوتجاز أو فرن.

شاهد أيضاً: