لا تحتاري في تقديم سحور اليوم، فمن المهم تناول الطعام المغذي في السحور، ليساعدك في إعداد الجسم لمقاومة فترات الصيام.

ونقدم لك وصفة بسيطة، ولذيذة وسهلة وهي ساندويتش عجة مشوي مع صلصة النعناع الطازج، والبروتينات الموجودة في البيض والكربوهيدرات في الخبز، التي تمدك بالطاقة.. وإليكِ الطريقة:

المكونات:

أوراق نعناع طازجة

 أوراق كزبرة

فلفل أخضر

ثوم

زنجبيل

عصير ليمون

 ملعقة صغيرة

خبز

 شرائح من الجبن

 ملح

بيض

دقيق نعناع 

لتحضير صلصة النعناع:

في خلاط ضعي أوراق النعناع، الكزبرة، الفلفل، والليمون وملعقة السكر مع معجون الطماطم ودقيق النعناع  واخلطيهما جيدًا.

تحضير الساندوتش:

في وعاء عميق، ضيفي البيض المخفوق، ومن ثم ضيفي الملح والفلفل.

 ضيفي باقي المكونات مع خليط البيض للإعداد العجة.

صب خليط البيض في مغرفة.

خذي البيض بالمغرفة، وضعيه في مقلاه، حتى تتحمر أطرافه، ومن ثم ضعي خبز التوست، وحمريه من جميع الجوانب.

ضعِ شريحة من الجبن على الخبز، وملعقتين صلصة نعناع.

ومن ثم ضيفي ورق الخس فوق الجبن، ثم ضيفي قطعة أخرى من البيض.

مرة أخرى ضيفي قطعة جبن، وملعقتين صلصة نعناع.

وفي النهاية ضعي ورق خس ومن ثم قطعة خبز أخرى.

يمكنك إضافة طبقة من الخضروات مثل الطماطم والخيار والبصل والجزر، مما يجعل الساندويتش ألذ وأكثر صحة وأكثر صحة.