النوجا ألطف وأخف حلوى المولد النبوي، من حلاوة مذاقها نعتقد ان طريقة تحضيرها معقدة وصعبة ، ولكنها أبسط مما نتخيل بكثير، شاهدوا الطريقة من مطبخ دوت مصر بالخطوات.

المكونات:

1 كوب سكر 300جرام 1/4 كوب ماء 50 جرام

نقطة ليمون

فانيلا

1 كوب شوكولاتة بيضا سايحة

1 بياض بيض

1 كوب نشا وسكر بودرة للبطانة

1 كوب مكسرات

الطريقة:

يخفق بياض البيضة بالمضرب الكهربائي وعلى النار يعقد العسل ثم يضاف تدريجياً مع الخفق بمضرب الكهرباء السيلك، ثم تضاف المكسرات يسكب الخليط في قالب مفروش بكيس بلاستيك مدهون زيت مبطن بالنشا والسكر وتترك في الثلاجة 10 ساعات.