التوقيت الجمعة، 29 مارس 2024
التوقيت 02:25 ص , بتوقيت القاهرة

باتون ساليه بيتي لإفطار أطفالك في المدرسة

بدلا من شراء الباتون ساليه، والقلق إذا كان مخبوزا بشكل صحي أم لا، يمكنك عمله في المنزل بطريقة سهلة جدا، ستعجب أطفالك وسيطلبوه منك دائما.


المكونات:
3 أكواب دقيق.
2 ملعقة صغيرة خميرة.
1/2 كوب سمنة.
2 بيضة.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
رشة ملح.
2 ملعقة صغيرة كمون بودرة.
2 ملعقة كبيرة كمون حب للوجه.
ماء للعجن.

الطريقة:
- نخلط الدقيق مع الخميرة الفورية، السكر، اللبن البودرة، الكمون البودرة، الملح.
- نفرك المكونات بالسمن، ثم نضيف البيض وماء كافي للعجن، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نقطعها شرائح طولية رفيعة.
- نبرم العجينة بين كفي اليد حتى تصبح الشرائط مثل الحبل.
- ندهن القطع بالزيت أو البيض ونرش الكمون الحب.
- ندخلها فرن على درجة حرارة 180 حتى تحمر.