البرجر النباتي طعمة لذيذ وليس بهذا السوء الذي نتوقعه، فهو ليس بعض الخضروات المسلوقة وحسب.

المكونات:

1 حبة كوسة صغيرة دون بذر.
1 كوب حمص مسلوق.
بصلتين مفرومين ناعم.
فصين ثوم مفرومين.
3 فلفل أخضر مقطع صغير.
1 كوب مشروم مقطع.
حزمتين بقدونس مفروم.
ملح وفلفل وبهارات برجر ولحمة.
1 كوب بقسماط مطحون.
1/2  كوب كورن فليكس مطحون.
زيت للعجن.

طريقة التحضير:

توضع الكوسة والبصل والثوم والحمص والمشروم والفلفل في الكبة ليفرموا فرم خشن.
يضاف فرم الخضروات إلى باقي المكونات والبدء في العجن حتى تمام التجانس، ثم التشكيل، والقلي في زيت غزير.