تقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن للدايت، فالشيش طاووق من ألات المطاعم السريعة والشهية التي يعشق الكثيرون تناولها، ولذا نقدم لكم اليوم طريقة عمله كالمطاعم للدايت وإليكم الطريقة.

مقادير عمل الشيش طاووق في الفرن للدايت:

8 قطع فيلية دجاج.

1 كوب زبادي لايت.

1/2 كوب زيت زيتون.

1/4 كوب عصير ليمون.

1/4 كوب خل ابيض.

2 معلقة كبيرة صويا صوص.

2 معلقة كبيرة صلصة طماطم.

1 معلقة كبيرة بابريكا.

1 معلقة صغيرة حبهان ناعم.

1 معلقة صغيرة ثوم بوردة.

1 معلقة صغيرة بصل بودرة.

1 معلقة صغيرة شطة.

1 معلقة صغيرة كركم.

1 معلقة صغيرة فلفل اسود.

1 معلقة صغيرة كزبرة ناعمة.

2 معلقة صغيرة ملح.

للتقديم: 

أسياخ خشبية.

بصل مقطع.

فلفل ألوان مقطع.

طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن للدايت :

اغسلي صدور الدجاج جيدا وقطعيها مكعبات وقومي بعد ذلك بوضع الزبادي في طبق كبير، وأضيفي إليها صلصة الطماطم والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والصويا صوص، واخلطيه جيدًا، وتبلي الخليط بالملح والفلفل الاسود والحبهان والبصل البودرة والثوم البودرة والشطة والبابريكا والكركم والكزبرة، واخلطي مرة أخرى.

ضعي قطع الدجاج في التتبيلة، وادعكيها بها جيداً.اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة، وقومي بفرش ورق الزبدة في صينية فرن ورصي بها قطع الدجاج والفلفل الألوان والبصل بالتبادل في الأسياخ الخشبية وقومي بعد ذلك بدهن عصيان شيش طاووق بزيت الزيتون وضعيه في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة وقلبيه من الحين للآخر إلى ان تحمر وتنضج قدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل طاجن السلمون بالكرات في الفرن

طريقة عمل البطاطس بالجبنة والبروكلي في الفرن

السر في طريقة عمل شاورما اللحم في الفرن