تقدم لكم دوت طبخة اليوم السر في طريقة عمل كيكة طرية وهشة ولذيذة، لتقدميها لأولادك بدلا من الكيك الجاهز الممتلئ بالمواد الحافظة الضارة للجسم، فالكيك من أشهى وألذ الحلويات التي يمكنك تقديمها لأطفالك فإليكم السر.

يكمن سر عمل كيكة طرية في إضافة ربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم إلى بضع قطرات من الخل وستبدأ حينها بالفوران قومي بعدها بوضعها مباشرة على عجينة الكيك وادخلي العجينة في فرن ساخن ولا تفتحي الفرن إلا بعد التأكد من تمام نضج الكيك لكي لا تهبط.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل كيكة الرمل الهشة الأوروبية

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الأرز من المطبخ الأوروبي