يقدم لكم "دوت طبخة" طريقة عمل شكشوكة البيض بالجبن والزعتر لتقدميها لأولادك اليوم على الفطار لمدهم بالطاقة والفيتامينات المهمة فهى وجبة غذائية غنية بالعديد من الفوائد الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة ولذلك تعد مقاومة للسرطان وتعمل على تقوية المناعة، وإليكم طريقة التحضير.     

المقادير :

4 بيضات.

1 كوب طماطم مقطعة بدون قشر.

1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.

1 حبة بصل مقطع.

1 معلقة كبيرة صلصة طماطم.

1 معلقة كبيرة فلفل حار مفروم.

1 معلقة كبيرة زعتر طازج مفروم.

1 معلقة صغيرة ثوم مفروم.

زيت زيتون.

طريقة عمل شكشوكة البيض بالجبنة والزعتر :

شوحي البصل مع الزيت على النار وقلبيه جيدا إلى أن يذبل ويتغير لونه ثم قومي بعدها بإضافة الثوم وتقليبه إلى أن يصفر وأضيفي الطماطم والفلفل والصلصة وقلبيهم جيدًا إلى أن تتشوح المكونات كلها وقومي بتوزيع الخليط على المقلاة وعمل تجاويف بعدد البيض وقومي بوضع كل بيضة في تجويفة ورشي عليها الزعتر والجبن وضعي المقلاة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة وقدميها ساخنة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل البيض بالبروكلي والجبنة للدايت

للفطار.. طريقة عمل البيض بالبطاطس والجبنة

طريقة تحضير البيض المحشي بالجبن والمايونيز

طريقة تحضير سمبوسك البيض والجبن