التوقيت الخميس، 28 مارس 2024
التوقيت 12:52 م , بتوقيت القاهرة

طريقة عمل شوربة الباذنجان باللبن للدايت

يُعد الباذنجان من الأكلات المفيدة جدًا لجسم الإنسان لاحتوائه على الكثير من العناصر والفيتامينات كالحديد والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها من الفيتامينات، بالإضافة لدوره الكبير في حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب والسرطان وتصلب الشرايين، فيوجد أكثر من طريقة لطهيه ولكننا نقدمه لكم اليوم كشوربة باللبن لحرق الدهون.


ويقدم لكم "دوت طبخة" طريقة عمل شوربة الباذنجان باللبن للدايت.


شوربة الباذنجان باللبن للدايت


المقادير :


3 حبات طماطم مفرومة.


1 حبة باذنجان كبيرة مشوية ثم مهروسة أو مقطعة قطعًا متوسطة.


1 حبة بصل مفرومة خشن.


6 أو 7 فصوص ثوم مفرومة.


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.


1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم أو مجفف إن لم يوجد.


4 أكواب مرق دجاج.


1 كوب زبدة.


1 كوب لبن. 


1 و 1/2 كوب جبنة.


ملح.


فلفل أسود.


طريقة عمل شوربة الباذنجان باللبن للدايت:


حمري البصل في الزبدة إلى أن يتغير لونه للون الذهبي ثم أضيفي الثوم وقلبيه جيدا وقومي بعد ذلك بإضافة الباذنجان والطماطم وقلبيهم ثم قومي بعد ذلك بإضافة مرقة الدجاج واللبن واتركي الخليط يغلي على نار هادئة ثم قومي بإضافة الجبنة والملح والتوابل وزيت الزيتون وقلبيهم جيدا وقومي بصبها في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.


شوربة الباذنجان باللبن للدايت


اقرأ أيضًا :


طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي والحمص


منها الباذنجان والعسل.. طرق علاج البواسير بوصفات منزلية طبيعية


فيديو.. سر طريقة عمل الباذنجان المخلل