نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الرمل الهشة من المطبخ الأوروبي، وهي وصفة من أكثر الوصفات اللذيذة والشهية.

 يوجد أكثر من طريقة لعمل الكيك، منها كيكة بالفراولة، والموز، والبرتقال، والجزر وغيرها، ولكننا اليوم نقدمها لكم بطريقة لذيذة والتي سيحبها أطفالك جدا، لتغنيهم عن شراء الحلويات الجاهزة المليئة بالمواد الحافظة الضارة للجسم، وإليكم الطريقة.

المقادير:

2 3/4 كوب دقيق.

1 كوب لبن.

4 حبة بيض.

2 كوب سكر.

1 كوب زبدة طرية (بدرجة حرارة الغرفة).

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

1 ملعقة صغيرة فانيلا.

1 كوب سميد ناعم محمص.

1/2 كوب لبن مكثف محلى.

طريقة عمل كيكة الرمل الهشة:

اضربي الزبدة والسكر جيدا إلى أن يصير لونهم أبيض ثم أضيفي بعد ذلك البيض والفانيليا واستمري في الضرب إلى أن تمتزج المكونات كلها مع بعضها البعض، ثم قومي بإضافة الدقيق والبيكينج بودر بالتبادل مع اللبن بشكل تدريجي وقلبيهم جيدا إلى تمام تجانس كل المكونات مع بعضها.

صبي الخليط بعد ذلك في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بقلب الكيكة على صينية أخرى فور خروجها من الفرن، وقومي بصب اللبن المكثف على وجهها ورشي السميد وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الأرز من المطبخ الأوروبي

طريقة عمل كيكة الرمان من المطبخ الغربي