يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل صوص المشروم البني لتقديمه لأولادك مع وجباتك الشهية أو لاستغلاله في تحضير المكرونة والبطاطس أو لعمل الوجبات السريعة، وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

3 أكواب مرق لحم.

¼ كوب زبدة.

¼ كوب دقيق.

2 كوب مشروم مقطع شرائح.

ملح وفلفل أسود.

طريقة عمل صوص المشروم البني :

ذوبي الزبدة على نار متوسطة ثم أضيفي المشروم والملح وقلبيهم لمدة 20 دقيقة إلى أن يتغير لونه للون الذهبي وتجف جميع السوائل ثم قومي بإضافة الدقيق وقلبيه لمدة 5 دقائق وضيفي المرقة تدريجيا مع التقليب المستمر ثم قومي بإضافة الفلفل الأسود وقلبيه إلى أن يغلظ القوام ويتماسك وقدميه بعد ذلك بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

إزاي تعملي صوص الديمي جلاس للحلويات والمشويات؟

طريقة عمل صوص الكراميل في البيت بسهولة

تعرف على السر في طريقة عمل صوص سلطة السيزر اللذيذ