التوقيت الجمعة، 29 مارس 2024
التوقيت 12:34 ص , بتوقيت القاهرة

للنشاط والتجديد.. طريقة عمل المكرونة بالحمص والخضار

يقدم لكم "دوت طبخة"، اليوم، طريقة عمل المكرونة بالحمص والخضار كنوع من أنواع التجديد في الحلويات المقدمة لأولادك لتقدميها لهم لتشجيعهم على المذاكرة ومدهم بالطاقة والنشاط والقدرة على التركيز، فالمكرونة من أسهل الأكلات وألذها ولها أكثر من طريقة لتحضيرها ولكنها اليوم بطريقة مختلفة، وإليكم طريقة التحضير:


المكرونة بالحمص والخضار


مقادير عمل المكرونة بالحمص والخضار:


1/2 كيلو مكرونة صغيرة.


1 كوب حمص مسلوق.


1 حبة جزر مقطع.


1 حبة كوسة مقطعة.


1 كوب شوربة.


1 كوب ماء.


1 مكعب مرقة دجاج.


ملح.


فلفل أسود.


زيت.


طريقة عمل المكرونة بالحمص والخضار:


حمري المكرونة في الزيت على النار إلى ان يتغير لونها للون الذهبي الغامق ثم قومي بإضافة الشوربة والماء وقلبيهم جيدا وتبيلها بالملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج وقلبيها جيدا واتركيها على نار متوسطة إلى ان تبدأ في الغليان قومي بتغطيتها وتركها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.


شوحي الجزر والكوسة في القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة للطعام وقلبيهم جيدًا وتبليهم بالملح والفلفل الأسود ثم قومي بعد ذلك بإضافة الحمص وقلبي الخليط جيدا ثم قومي بإضافته إلى المكرونة وقلبي المكونات كلها مع بعضها ثم قومي بوضعها في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.


اقرأ أيضًا:


فيديو.. طريقة تحضير المكرونة بالمهلبية


فيديو.. طريقة عمل صينية المكرونة باللبن


طريقة عمل سلطة المكرونة بالجبنة "للدايت"