"شوية لبن".. سر تحضير محشي كرنب طري ولذيذ
الخميس، 14 ديسمبر 2017 03:00 ص
المحشي هو سيد الموائد عند المصريين، في العزومات أو في الأيام العادية، ولا يخلو أي منزل من المحشي علي الأقل مرة في الأسبوع، نجده في وجبة الغداء، فهناك من يعشق محشي الكوسة أو الباذنجان أو الكرنب أو ورق العنب، وهناك من يعشقهم جميعا.
ومن أهم أسرار الطهي هي عند تسوية محشي الكرنب، ضيفي 1/4 كوب حليب مع شوربة التسوية، فهذه الحيلة تجعله هشا ولذيذا وطريا.
إقرأ أيضا ..
السر في السفن آب.. طريقة تحضير الكيك الإسفنج الصيامي
السر في "الباذنجان الدكر".. طريقة تحضير "بابا غنوج" بالتوابل
لا يفوتك
