الكيك من أشهى وألذ الحلويات المفضل تناولها للكبار والصغار ويعشقه الكثيرين، والسر في طريقة عمل كيك خفيف وشهي، وهو خلوه من البيض، حيث يعاني الكثيرين من حساسية البيض، مما يؤدي لحرمانهم من تناول الكيك، ونقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك بالبرتقال بدون بيض، وإليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل كيك شهي وخفيف بالبرتقال :

2 كوب دقيق.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1 كوب سكر.

2 كوب عصير البرتقال.

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/2 كوب زيت زيتون.

1 ملعقة كبيرة خل.

صوص الكراميل للتزيين.

طريقة عمل كيك شهي وخفيف بالبرتقال :

اضربي كل المقادير السائلة معًا في الخلاط على سرعة متوسطة، وقومي أيضًا بضرب المكونات الجافة معا في طبق كبير ثم قومي بإضافتهم على المكونات السائلة بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أن تمتزج كل المكونات ثم قومي بصب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة واتركيها لتبرد ثم قومي بعد ذلك بتزينها بصوص الكراميل وقدميها بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا :

طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الأرز من المطبخ الأوروبي

طريقة عمل كيكة الرمان من المطبخ الغربي