طبق الشوربة من أشهى وأهم الأطباق على السفرة وخاصة في فصل الشتاء بسبب برودة الجو، لذا تقدم لكم دوت طبخة اليوم طريقة عمل شوربة البسلة بالشوفان للدايت وحرق الدهون.

المقادير 

2 كوب بسلة خضراء مسلوقة.

1/2 كوب ذرة.

2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع شرائح.

3 ملعقة كبيرة شوفان.

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

مكعب مرق دجاج.

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف بودر.

1/4 ملعقة صغيرة هيل.

2 فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت.

1 لتر ماء ساخن.

طريقة العمل

أسلقي البسلة والذرة الناضجة 10 دقائق في ماء قليل واتركيها جانبًا، ثم قومي بوضع الزيت في إناء على نار متوسطة وأضيفي الثوم ثم قطع الدجاج المسلوق، وقلبيهم جيدا لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي.

ضيفي البسلة والذرة وتبليهم بالملح والفلفل والنعناع واتركي الخليط يغلي، ثم قومي بعد ذلك بإضافة الشوفان، ثم اتركي الخليط يغلي 3 دقائق بعد إضافة الشوفان، ثم اضربي الخليط بالخلاط، وأعيدي الخليط على النار مرة آخرى ليغلي لمدة 4 دقائق أخرى، ثم قومي بصبه في أطباق التقديم وقدميه بالهناء والشفاء. 

اقرأ أيضًا

طريقة عمل شوربة الخضار بالكاري لللدايت

طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالجزر

لحرق الدهون.. طريقة تحضير شوربة الطماطم