يعتقد الكثيرون خطًأ أن الفتة باللحمة فقط ولذا تقدم لكم دوت طبخة اليوم طريقة عمل فتة السي فود لعشاق المأكولات البحرية وللاستفادة من فوائد السي فود حيث ينصح الأطباء وأخصائين التغذية بضرورة تناول السمك عل الأقل مرة أسبوعيًا وإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

750 جرام طماطم مقشرة.

¼ كوب خل.

3 فصوص ثوم.

2 حبة ليمون.

زعتر.

10 حبات جندوفلي.

½ كيلو جمبري.

¼ كيلو سمك فيلية.

4 شرائح خبز.

½ كوب بقدونس مفروم.

1 حبة بصل مفرومة.

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة عمل فتة السي فود :

شوحي البصل والثوم في زيت ساخن على نار متوسطة وقومي بعد ذلك بإضافة المأكولات البحرية "السي فود" وقلبيهم على النار لمدة 10 دقائق وقومي بعدها بإضافة الطماطم المقشرة وصلصة الطماطم والخل وشرائح الليمون واتركيهم على النار إلى ان تصبح صلصة سميكة القوام.

قطعي شرائح الخبز وضعيها في صينية فرن وضعي فوقها صلصة السي فود وقلبيهم لكي ينقع الخبز بالصلصة ثم قومي برشها بالبقدونس المفروم وقومي بعد ذلك وضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة ثم قومي بتقديمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بـ"السي فود"

لصحة جيدة تعرف علي طريقة إعداد سلطة السي فود

«مثل المطاعم الكبرى».. طريقة عمل شوربة السي فود الحارة بالمشروم