نبحث عن وصفة جديدة لـ طريقة عمل الفراخ المشوية بعيدة عن تتبيلة البصل والطماطم التي اعتدنا عليها، حتى الفراخ مع الخضار أو مع البصل والفلفل لم تعد هي الطبق المميز الذي يبهر أفراد الأسرة، إذا قدمتيها كطبق رئيسي على سفرتك، ولكن الطريقة التي نقدمها إليكِ بالليمون سوف تغير مفهومك، وسوف يعجب بها وبمذاقها الجميع.

المكونات

1 ملعقة قشر ليمون

1 ملعقة فلفل اسود

1 ملعقة زعتر

2 ملعقة ملح صغيرة

1 ملعقة خل

4 أوراك دجاج مخلية من الدهن

4 فصوص ثوم صحيحة

1 كوب عصير ليمون

1 كوب شوربة

طريقة التحضير

تتبل الفراخ بالخليط المكون من الملح والخل والليمون وقشر الليمون.

يشوح الثوم الصحيح في الطاسة ثم يخرج الثوم وتحمر الفراخ، وتضاف إليها عصير الليمون مع الشوربة وتدخل الفرن حتى تنضج.

يأخذ الصوص الخارج من طهي الفراخ ويحضر به صوص الليمون عن طريق إضافة الضيقي والتقليب على نار هادئة.

اقرأ أيضا

طريقة عمل السلمون المشوي بالبرتقال للدايت

لو معندكيش حلة "بريستو".. استخدمي طبق صيني في تسوية الكوارع