نقدم لكم اليوم طريقة عمل سمك السلمون مشوي بالبرتقال للدايت، فعادة ما ينصح الأطباء بضرورة تناول وجبة الأسماك على الأقل مرة أسبوعيا، وللاستفادة من فوائده حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم. 

إليكم طريقة التحضير.

مقادير عمل السلمون مشوي بالبرتقال :

1 و ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

1 ملعقة عسل.

1 و ½ ملعقة بشر ليمون.

1 و ½ ملعقة عصير ليمون.

4 قطع سلمون.

¼ ملعقة فلفل أسود.

1 حبة بصل.

¼ ملعقى ملح.

برتقال مقطع دوائر.

1 و ¼ ملعقة زيت زيتون.

1 ملعقة بقدونس مجفف.

طريقة عمل السلمون مشوي بالبرتقال :

اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمونوالثوم البودرة والملح والبقدونس في طبق صغير، وفي صينية فرن قومي بوضع طبقة من البرتقال وضعي فوقه طبقة من البصل المقطع شرائح ثم قومي بوضع نصف كمية البهارات والزيت.

ضعي الطبق السابق في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة أي إلى أن يطرى البصل ويتغير لونه للون البني، ثم قومي بإزالة الطبق من الفرن وارفعي حرارته إلى 220 درجة.

قومي بوضع قطع السلمون في نصف الطبق وضعي فوقه باقي البهارات وخليط عصير الليمون والعسل وضعي البرتقال والبصل عى حواف الصينية وادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة إلى أن يصير لونه ذهبيًا ثم قومي بعدها بتقديمه بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا :

طريقة عمل سمك السلمون المحشي

طريقة شوربة السلمون لللدايت وحرق الدهون

لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل "فيليه السلمون بالليمون"