نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان للدايت وإنقاص الوزن، فطبق الشوربة هو مكون أساسي على السفرة، وخاصة في فصل الشتاء لتدفئة الجسم مع مده بالطاقة اللازمة، وللاستفادة من فوائد الكوسة فهى غنية بالفيتامينات المفيدة لصحة القلب والجسم، وإليكم طريقة التحضير. 

المقادير :

2 حبة كوسا مقطعة إلى حلقات.

1 حبة بصلة متوسطة مفرومة ناعمة، جزرة مقطعة بشكل صغير.

 1⁄4 ملعقة صغيره ثوم بودرة.

3ملعقة كبيرة شوفان.

ملح وفلفل أسود، حبهان.

1/2 كوب لبن خالي من الدسم.

1 ملعقة كبيرة بقدونس، كرفس.

ورق لوري.

ذرة حب

طريقة عمل شوربة الكوسة بالشوفان :

قومي بتشويح البصل والثوم على النار لمدة دقيقة، ثم قومي بإضافة الملح والفلفل وقلبيهم، ثم قومي بإضافة الكوسة، والفلفل، والجزر، والكرفس، والذرة وقلبيهم لمدة دقيقة، ثم قومي بإضافة الماء، والحبهان، وورق اللوري، وقومي بتهدئة النار، واتركي الشوربة إلى أن تنضج المكونات.

قومي بعد نضج الخضار بإضافة البقدونس، والشوفان وقلبيهم لمدة دقيقتين، ثم قومي برفع الشوربة من على النار واتركيها تبرد، وقومي بضربها في الخلاط، ثم قومي بإعادتها على النار مرة آخرى، وقومي بإضافة اللبن وقلبيه واتركي الخليط إلى تمام الغليان، ثم قومي بتقديمها ساخنة بالهناء والشفاء.  

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل شوربة الكوسة بالدجاج والنعناع

لحرق الدهون.. طريقة عمل شوربة السبانخ

للخريف.. طريقة عمل شوربة البطاطس بالبصل الأخضر