أطفالك لا يحبون طعم الخضروات ولا تستطيع إقناعهم بها، وحتى أنت لا تفضلي مذاق السبانخ، والأوراق الخضراء، جربي هذه الطريقة لعمل المكرونة الخضراء بكثير من البدائل والتسهيلات.

المكونات:

½ كيلو مكرونة

أختار أحد هذه العناصر أو كلها مع بعضها البعض (أوراق سبانخ - أوراق كزبرة - أوراق بقدونس - أوراق  الشبت)

1 كوب لوز مقشر محمص أو 1 كوب صنوبر محمص

1 كوب زيت زيتون

1 كوب جبن موزاريلا او بارميزان

2 فص ثوم

طريقة التحضير:

تسلق المكرونة بالنوع الذي تفضلينه وتصفى وتترك جانباً وفي نفس الوقت تفرم الخضروات كلها مع الجبن وزيت الزيتون.

ثم تشوح الثومة المفرومة مع ملعقة زيت ويسكب الخليط السابق عليها وتترك على النار لمدة 3 دقائق، ثم تضاف إليها المكرونة المسلوقة.

اقرأ أيضاً:

فيديو| طريقة عمل المكرونة الفيتوتشيني بالدجاج

للسلطة والساندوتشات.. طريقه عمل صوص الرانش اللايت