كاسات الشطة أو "الويسكي"  طلب مشهور عند محلات الكبابجي، وهو مشروب شطة حار جداً يقدم إلى جانب الوجبات الدسمة، لأن الوجبات الدسمة تقلل الشهية، ولكن الشطة والسلطات الحارة تفتح الشهية وتساعد على الهضم.

المكونات:

خيار مخلل

عصير طماطم

صلصة حارة

فلفل

ملح

خل أبيض

طريقة التحضير:

يخلط جيداً عصير الطماطم مع الصلصة الحارة والخل الأبيض أو خل العنب حسب الرغبة مع البصل البودر، والفلفل.

ويوضع في طبق جانبي ملح وبابريكا وشطة، ويفرغ الخيار المخلل من القلب ويغطى طرف الخيار بالتوابل ثم يفرغ داخلها خليط الشطة السابق.

اقرأ أيضاً:

"البزار" خلطة توابل خليجية.. تعرفي على سر تحضيرها