يحب الأطفال البيتزا كثيراً ويطلبونها ولكن طريقة تحضيرها العجينة هي التي تجعل الأطفال لا يحبون تناول البيتزا المحضرة بالمنزل، وللتغلب على هذه المشكلة جربي تحضير بيتزا الجلاش.

المكونات:

1 لفة جلاش

½ كيلو سويس

1 كوب جبن موزاريلا

طماطم وفلفل مقطعة شرائح

1 بصلة صغيرة مفرومة

1 بيض

1 كوب لبن

1 ملعقة صلصة بيتزا.

طريقة عمل جلاش البيتزا:

تشوح البصلة المفروم حتى يصفر ثم يضاف إليه السوسيس المسلوق ومقطع حلقات صغيرة.

تدهن الصينية مادة دهنية وتوضع أوراق الجلاش ثم يوضع وبين كل راق والآخر يدهن مادة دهنية، ثم يوضع السوسيس وشرائح الطماطم والفلفل والجبنة، وتكمل رص الجلاش وعلى الوجه توضع باقي الكمية .

تخفق البيضة مع اللبن ويسقى بهم الجلاش قبل إدخاله الفرن.

يدخل الفرن 30 دقيقة ويقدم ساخن.

اقرأ أيضاً..

فيديو| جلاش جمبري على شكل كاسات