السلطة من أهم مكونات السفرة وخاصة للدايت، لأنها تمد الجسم بالطاقة وتعوضه عما يفقده من فيتامينات، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الجزر والبسلة للدايت.

المقادير:

3 حبات جزر مقطعة.

1 حبة فلفل أخضر، أصفر، أحمر مشوي.

1 حزمة جرجير مقطع.

½ حزمة شبت، بقدونس، كزبرة.

1 كوب بسلة مسلوقة.

3 ملعقة كبيرة خل.

بذور عباد الشمس.

2 ملعقة كبيرة مستردة.

1 ملعقة صغيرة عسل، ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، بهارات، كمون، بابريكا.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

في طبق كبير اخلطي الخضروات مع بذور عباد الشمس وقلبيهم جيدا.

قومي بضرب العسل والمستردة والخل والملح والزيت في الخلاط جيداً وضعيه في الطبق الكبير على الخليط وقلبيهم برفق وضعيه في الثلاجة وعند التقديم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضا:

لمحبي الشطة.. طريقة عمل سلطة الكرنب الحارة

لقتل البكتيريا.. طريقة عمل سلطة الجزر المشوي "دايت"