"يا بلح ابريم يا سمارة سواك الهوى في العالي هوي، على طمي النيل يا سمارة، وشربت عكار لما استكفيت بس احلويت قوي يا سمارة لما اسمريت قوي ياسمارة، لفيت الشارع والحارة على زي نقاوتك فين ما لقيت".

بهذه الكلمات يجني الفلاحون بمحافظة أسيوط، البلح، بقطع السباط من النخل، باستخدام حبل الوسط والشرشر "المنجل"، والشكارة "الجوال" في موسم حصاده بشهر سبتمبر، وينتظر الفلاحون حصاده من العام للعام، نظرًا لأنه يعد من أهم المحاصيل التي بها اكتفاء ذاتي بالمحافظة والفائض يتم تصديره داخليًا، وتأتي محافظة أسيوط في الترتيب الثاني بعد محافظة الوادي الجديد في إنتاج البلح بمختلف أنواعه سواء كان الزغلول أوالسماني، أو الحياني أو الصعيدي، ولا يعتبر حصاد البلح عبارة عن محصول فقط، بل أيضًا يعتبر وقت حصاد البلح مصدر رزق خاصة لهؤلاء الذين يعملون في مهنة طالع النخل والتي لا يعرف لها بديل.

ويقول خالد ممدوح من مركز البداري، يعتبر موسم حصاد البلح أكبر موسم نحصل منه على رزقنا كطالعي نخل طول العام، والذي نعتمد فيه علي التقليم والتلقيح فقط، وعلى الرغم من مشاق المهنة والتي تعرض حياتنا للخطر، إلا أننا توارثناها أبًا عن جد، وأضاف خالد أحيانًا يكون المقابل 20 جنيه عن كل نخلة وفي بعض الأحيان نأخذ "كيلة" من البلح عن كل نخلة، وفي الحالتين لا يعتبر مقابل جيد للمجهود المبذول في قطع "السباط" والتقليم ولكن في النهاية هو مصدر رزق لنا.

ويضيف مجدي ممدوح، أن هناك عدد من الشباب العاملين بالمهنة يعتبر الأمر بالنسبة لهم مغامرة وترفيه أكثر منه عمل، فنستخدم في الارتفاع فوق النخل حبل متين يتم وضعه في الخصر، ثم يكون طالع النخل في المنتصف ويستخدم يديه وأرجله في التسلق حتي يصل إلى أعلى النخلة ويقوم بقطع السباط ومن ثم تقليم النخل وتهذيبه، والمغامرة تكون في الاعتماد على ليونة الجسد وعدم الرهبة، ويضيف أنه يعمل بالمهنة مع أشقائه بعد أن ورثوها أبًا عن جد.

ويقول محمد حامد، إن افضل ما في موسم جني البلح، أنه يتوافق مع موسم المدارس، وعلى الرغم أنه غير مربح، ولكن يعد مصدر للدخل في هذا الوقت تزامنًا مع دخول المدارس، وأحيانًا يكون المقابل مادي أو جزء من محصول البلح.

ومن جهته قال المهندس سمير ظريف مدير عام البساتين بأسيوط، إن محافظة أسيوط تمتلك أكثر من 601 ألف 583 نخلة على مستوي المحافظة، وأضاف أن كل نخلة يبلغ متوسط إنتاجها 93 كيلو بلح في النخيل البلدي الطويل المتناثر وتختلف الأصناف بعد ذلك من الزغلول، والسماني، والحياني، والصعيدي، والتي يتراوح متوسط إنتاج النخلة من 65 إلى 85  كيلو بلح.