نقدم لكم اليوم غدا صحي وعلى قد الإيد وبـ10 جنيهات فقط يكفي لأربعة أشخاص وهي طريقة عمل فطائر بالبطاطس والخضار لأن الفطائر مش شرط تكون باللحمة والفراخ.

المقادير:

1 علبه زبادي.

½ كيلو بطاطس.

1 كيس خميرة فورية.

½ كيلو دقيق.

1 حبه جزر.

2 حبه فلفل.

1 ملعقة صغيرة ملح، سكر.

3 ملعقة كبيرة زيت.

1 حبه بصل مبشورة.

½ كوب ماء دافئ.

½ ملعقة صغيرة كمون، فلفل أسود، بهارات، كاري.

طريقة التحضير:

قومي بوضع الملح والسكر والخميرة  والزبادي والزيت والماء الدافئ والعجن وغطيها وضعيها في مكان دافئ.

قومي بسلق البطاطس وبشرها والجزر وقطعي الفلفل وضعي الزيت في الطاسة وشوحي البصل ثم البطاطس والجزر والفلفل وقلبي وضعي التوابل والماء وبعد النضج إتركيها تبرد.

ثم قومي بعمل العجينه كور ثم قومي بفردها وحشوها ثم قومي بضم العجينة وغلقها جيداً وقومي بعمل قطعات بسكينة البيتزا وهكذا إلى الإنتهاء من الكمية وضعيها في الفرن في درجة حرارة متوسطة لتمام النضج.

اقرأ أيضاً..

طريقة عمل زبدة الفول السوداني في البيت لأولادك

طريقة عمل سوفليه البيض واللبن والبسطرمة.. لفطار مغذي في المدارس