اعملي صوص الجبنة الشيدر على طريقة المطاعم
الثلاثاء، 12 سبتمبر 2017 06:00 ص
معظم المطاعم تقدم صوص الجبنة الشيدر كطبق جانبي يفتح الشهية مع المشويات أو البطاطس الويدجز، يمكنك تحضيره في المنزل بطريقة سهلة.
المكونات:
- كوب ونصف لبن دافيء.
- كوب جبن شيدر مدخن مبشور.
- 3 ملاعق زبدة.
- 3 ملاعق دقيق
رشة ملح - فلفل أسود.
الطريقة:
- ضعي الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تذوب.
- ضيفي الدقيق مع رشة الملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
- ضيفي اللبن بالتدريج مع التقليب حتى لا تتكون كتل.
- استمري في التحريك حتى يتماسك القوام.
- ابعدي القدر من على النار ثم ضيفي الجبن المبشور على دفعات مع التقليب حتى تذوب تمامًا.
- قدميها كغموس مع المقرمشات أو البطاطس.
اقرأ أيضًا:
"سناكس".. طريقة تحضير خبز الجبن المدخن للدايت
طريقة عمل الجبن الريكفورد في البيت
لا يفوتك
