التوقيت الأربعاء، 21 أكتوبر 2020
التوقيت 07:26 ص , بتوقيت القاهرة

لمحبي المأكولات البحرية.. وصفة سهلة لـ"سمك الماكريل المقلي"

إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية، وتبحثين عن وصفة سريعة وسهلة، نقدم لك طريقة عمل سمك الماكريل المقلي.


المكونات 


كيلو من سمك ماكريل.


8 من أوراق الكاري.


2 قطعة صغيرة من الجنزبيل.


المكونات


4 فصوص ثوم .


معلقة فلفل حار .


معلقة من الكركم .


معلقة من الكزبرة .


معلقة فلفل أسود.


يقدم ساحن مع الأرز والسلطة


ملح على حسب الرغبة .


معلقة صغيرة عصير الليمون .


ربع كوب زيت  جوز الهند.


التحضير 


سمك الماكريل


في البداية تنظيف وتجهيز سمك الماكريل ووضعه على جانب.


فرم البهارات معا


في إناء آخر اضيفي كافة التوابل، واضربيها معا بالخلاط


اضافة الليمون


الآن أضيفي عصير الليمون وقلبي جيدًا.


توضع العجين فى السمك


ضع الخليط على جميع أجزاء السمك.


يوضع على النار


في وعاء القلي اضيفي الزيت، ثم ضعي السمك واتركيه لمدة دقيقة ثم قلبيه على الجانب الآخر.


يقدم السمك ساخناً مع الأرز والسلطة.