طريقة عمل كوسة محشية بالسي فود

أحمد نشأت
الخميس، 27 يوليو 2017 06:30 ص

كوسة محشية بالسيفود نوع جديد من أنواع المحشي لعشاق أكله ومحبي الأكلات البحرية، حيث يقدم الشيف كوسة محشوة بمكونات الجمبري والكاليماري.
المكونات:
حبات كوسة كبيرة
100 جرام سمك فيلية
100 جرام جمبرى
50 جرام كاليمارى
بصل - 2 فص ثوم
جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
قطعي حبة الكوسة بالطول حوالي ثلث الكوسة ثم فرغي البذر الموجود داخل الكوسة.
ضعي سمك الفيلية والجمبري والكاليمارى والبصل والثوم وزيت الزيتون في خلاط وإخلطيهم جيدا.
ثم ضعيه فى طاسة بها زيت زيتون ساخن وتبليه وإستمري في التقليب لمدة 5 دقائق و احشى مفروم السى فود داخل الكوسة و ضعي الجبنة الموتزاريلا اعلى وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق.
لا يفوتك