التوقيت الأحد، 28 مايو 2023
التوقيت 11:32 م , بتوقيت القاهرة

طريقة عمل كوسة محشية بالسي فود

كوسة محشية بالسيفود نوع جديد من أنواع المحشي لعشاق أكله ومحبي الأكلات البحرية، حيث يقدم الشيف كوسة محشوة بمكونات الجمبري والكاليماري.


المكونات:


حبات كوسة كبيرة 


100 جرام سمك فيلية 


100 جرام جمبرى 


50 جرام كاليمارى 


بصل - 2 فص ثوم 


جبنة موتزاريلا


كوسة بالسيفود


طريقة التحضير:


  • قطعي حبة الكوسة بالطول حوالي ثلث الكوسة ثم فرغي البذر الموجود داخل الكوسة.

  • ضعي سمك الفيلية والجمبري والكاليمارى والبصل والثوم وزيت الزيتون في خلاط وإخلطيهم جيدا.

  • ثم ضعيه فى طاسة بها زيت زيتون ساخن وتبليه وإستمري في التقليب لمدة 5 دقائق و احشى مفروم السى فود داخل الكوسة و ضعي الجبنة الموتزاريلا اعلى وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق.