التوقيت السبت، 26 سبتمبر 2020
التوقيت 07:15 ص , بتوقيت القاهرة

للدايت طاجن خضار الفرن بدون قلي

الخضار الأكل الأسهل والأكثر شيوعا أثناء اتباع النظام الغذائي "الدايت"، وسنقدم لكم اليوم طاجن خضار الفرن المليء بالفوائد الغذائية العظيمة دون دهون أو قلي.


المكونات:


3 بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح


3 طماطم مقشرة ومقطعة شرائح


2 بصلة مقطعة شرائح  -  3 كوسا مقطعة شرائح


2 فلفل أخضر مقطع شرائح  - 3 فصوص ثوم مهروس


مكعب مرق اللحم  - ملح -  فلفل أسود


2 ملعقة كبيرة صلصة  - ملعقة كبيرة سمن


1/2 ملعقة صغيرة بابريكا


2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة


2 كوب ماء ساخن


طاجن خضار الفرن دون قلي


طريقة التحضير:


  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 ثم نرص في وعاء شرائح البطاطا والكوسا والفلفل والبصل والطماطم.

  • في وعاء نقوم بتذويب الصلصة ومكعب المرق وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا والثوم والكزبرة الخضراء في الماء الساخن، ثم يسكب خليط الصلصة فوق الخضار.

  • نوزع ملعقة السمن على الوجه ونغطي الصينية بواسطة ورق الألمنيوم وتدخل الفرن.

  • تطهى بالفرن مدة 30 دقيقة تقريبا، ثم ترفع من الفرن ويكشف عنها ويعاد وضعها في الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا، ثم تقدم ساخنة.