لا تضيعين وقتك في الطبخ كل يوم، وقومي ببعض الاستعدادات التي تسهل عليك الحياة داخل المطبخ.

1- استخدمي سخان المياه الكهربائية "الكاتل" في سلق المكرونة، بدلا من وضع كمية كبيرة من الماء، ضعي القليل حتى يغلي سريعا، وباقي الكمية توضع بعد أن تغلي في "الكاتل".

2- بشر الزبدة بدلا من انتظار ذوبانها. بعض الوجبات تتطلب الزبدة في درجة حرارة الغرفة، والميكروويف يفسد ذلك، لذلك المبشرة الخيار الأفضل.

3- قطعي مجموعة كبيرة من الخضار وجمديها، إذا كان تقطيع السلطة يأخذ وقت، فحضري بعض الخضار المقطع وضعيه بالثلاجة.

4- اطبخي الأرز مسبقا، وضعيه في صينية كبيرة حتى يبرد، ثم يحفظ في الفريزر، ويسخن عند الاستخدام.

5- جهزي أنواع صلصة مختلفة، صلصة بالبصل لأنواع الطبخ المختلفة، صلصلة كشري، صلصة فتة، صلصة بيتزا، صلصة مكرونة، وهكذا.

6- حضري الحشو وضعيه في الفريزر، حشو اللحم المفروم، الخضار، حشو الجبن المخلوط.

7- استخدمي بواقي الطعام في لفائف البيف باستري، أو عجينة البيتزا الجاهزة، وهذا يوفر الكثير من الوقت.

8- غيري نكهة الأرز القديم ببعض الخضار والبسلة والجزر المسلوق، أو بعض الليمون وورق النعناع والريحان.

9- أسرع طريقة لطهي البانية والجمبري والنقانق، هي قليها في معلقة زيت لمدة 3 دقائق مع بعض التوابل.

10- سلق المكرونة 3/4 طهي، وتبرد بالماء البارد، وتوضع في أكياس بلاستيكة مع بعض الزيت، وتخرج وقت الطبخ.