الجلاش بالتونة

علبة تونة أو أكثر من علبة على حسب الرغبة في الحشو

بصلة مكعبات

فلفل ألوان

زيتون حسب الرغبة

طماطم

جبنة موتزريلا

 ملعقة من السمن

ملعقة من الزيت

كوب لبن

 بيضة

حضري التونة  ثم قومي بتصفيتها بطريقة جيدة من الماء والزيت

ثم قومي بإضافة الملح والكمون والفلفل بمقدار ربع ملعقة

ثم قومي بتقطيع الطماطم والفلفل والألوان

 ثم حضري الصينية وادهنيها ثم حضري كل ورقتين وادهنيها بالزيت لحين الوصول إلى نصف لفة الجلاش

ثم ضيفي الحشو المكون من الزيتون والتونة

ثم قومي بإضافة باقي اللفة بنفس الطريقة 

ثم ضيفي الفلفل على الزيتون الألوان على الوجه

ثم قومي بتقطيع الجلاش بالسكين

ثم حضري الفرن وادخليها  على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق

ثم انتظري  لحين حصولها على اللون  الأصفر  الذهبي

ثم ضيفي اللبن مع البيض والملح والجبنة والفلفل

لحين يتشرب، ويمكن إعادتها إلى الفرن مرة أخري لإذابة الجبن

الجلاش بالتونة