المكونات:

- رشة ملح.

- نص كيلو بطاطس.

- جبن شيدر.

- رشة فلفل أسود.

- فصين ثوم مهروس.

- زبدة.

 

طريقة التحضير

- قومى بتقشير البطاطس، واسلقيها ثم اتركيها تبرد.

- قومى بهرس البطاطس جيداً، ثم ضيفى رشة ملح وفلفل أسود وبعض من الزبدة والثوم المفروم.

- ضعى نصف البطاطس المهروسة فى صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعى الجبن الشيدر وضيفى النصف الآخر من البطاطس فوق الجبن.

- قومى بإضافة رشة من البقسماط المطحون على الوجه وبعض الزبد.

- ضعى الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم شغلى الشواية دقيقتين عليها.