التوقيت الإثنين، 15 أكتوبر 2018
التوقيت 12:12 م , بتوقيت القاهرة

فيديو.. تعرف على أصل "الفلافل"

 

عرضت قناة "سى أن إن" تقريرا مفصلا عن أصل  "الطعمية"، حيث يطلق عليها فى بلاد الشام يطلق فلافل، وتسمى  فى معظم أنحاء مصر والسودان "الطعمية"، وتسمى الباجية فى اليمن.

ما معنى كلمة فلافل، الرواية الأولى تقول أن أصل الكلمة قبطى، وتأتى من كلمة "فا لا فل"، أى كثير الفول، والرواية الثانية تقول أن الكلمة فى الأصل بلبال باللغة الأرامية، وبلبال تعنى الشيئ المستدير.

والرواية المصرية تقول إن الأقباط هم أول من عرفوا الطعمية، حيث استخدموها  بدلا من اللحوم فى الصيام، قبل نحو ألف عام، ومن مدينة الإسكندرية انتقلت الوصفة إلى بلاد الشام وتم استبدال الفول بالحمص.

 

 

لمزيد من الفيديوهات الإخبارية والرياضية والسياسية والترفيهية زورا قناة فيديو 7 على الرابط التالى..

 

https://www.youtube.com/channel/UCbnJMCY2WSvvGdqWrOjo8oQ?disable_polymer=true